血肠作文

以下是我在网络上选取的一篇“猪血肠作文”的文章，这篇作文可以帮助学生培养良好的思维品质和心态，而写作也可以帮助我们更好地管理和控制情绪。优秀的作文通常是真实可信的，而不是虚构的，那么什么样的作文才能称得上是优秀的作文呢？

十里不同风，百里不同俗。我国幅员辽阔，每个地方的风俗都有所不同。我的家乡在长寿，每年过年我们都要吃血肠。

血肠的馅儿是用猪血、豆腐、猪肉以及各种调料混合而成。血肠的外衣则是用猪小肠做的。把馅儿灌进猪小肠里，大约十厘米为一节，每节血肠的两端都要用细线系好。在蒸锅上放几节血肠，蒸上二十分钟左右血肠就熟了。蒸熟的血肠用刀切成片即可食用。

小时候，因为吃血肠，我还闹过笑话呢。那天，爷爷正在做血肠。只见爷爷和着一盆黑乎乎的东西，我好奇地问：爷爷，你在做什么呀?我在做好吃的血肠哟!爷爷边揉肉馅儿边回答。血?血肠?多么恐怖的东西!我可不敢吃!听了爷爷的话我连退三步。一旁的奶奶笑道：傻孩子，血肠可好吃了!吃了血肠就会红红火火一整年，什么倒霉事都不会遇到哟!难道你不想红红火火一整年吗?我当然想红红火火一整年了，可是血肠真的好吃吗?我将信将疑地望着奶奶。一会儿，你尝尝不就知道了吗?奶奶笑着说。

晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭。大人们一边吃血肠，一边说着祝福的话。我在各位长辈的鼓励下，夹起一片血肠，小心翼翼地放进嘴里。哇!软软糯糯的口感，咸辣咸辣的味道。也许是馅里有豆腐的原因吧，血肠吃起来很有层次感。那天，我吃了满满一碗血肠。

后来我才知道，风俗不同，血肠的做法也不同。不过我最喜欢的还是我老家的那一款血肠。

在垫江老家，每年吃年夜饭，桌上总会有一道我爱吃的菜一一血肠。血肠是我们那里的特色菜。做血肠需要准备猪血、豆腐、猪肉、猪大肠以及盐、花椒、胡椒等作料。

首先是煮猪血。煮猪血时需放入适量的盐，然后把煮好的猪血切成一小块备用。

其次是制作豆腐。把泡好的黄豆放在石磨上磨成浆，接着把磨出的浆过滤一遍，再把过滤得到的浆倒入锅里煮至沸腾，最后再放入适量的胆水，不一会儿豆浆就会变成豆腐了。同样，豆腐也要切成小块备用。

第三步是煮猪肉。把猪肉放入锅中，加入适量的水，煮熟以后捞出冷却，再把猪肉切成小块备用。

接下来，把切好的猪血、豆腐和猪肉混合均匀后放入绞肉机里绞成肉沫。根据个人口味，在绞好的肉沫里放入盐，花椒等作料，再把肉沫与调料和均匀

精选文章“腊香肠作文”将为您展示更多相关知识和观点，写作需要运用多种语文知识和技巧，它是掌握关键信息和重要细节的重要手段。优秀的作文通常充满丰富的情感，您会因为作文写得不好而感到担忧吗？

我的家乡在宜昌，这里有萝卜饺子、清江野鱼、凉虾……但我最喜欢的还是香肠。

香肠是过年的时候做的，农村家家户户都会杀年猪，人们把猪肠，瘦肉切碎，根据自己的口味用佐料拌匀，腌制半小时左右，就可以把肉灌进猪肠里了。香肠有甜的，还有咸的，而我最爱吃的就是土辣椒炒咸香肠。

先把香肠放在蒸笼里，心急吃不了热香肠，至少要蒸30分钟，等到香味从锅里冒出来，然后把香肠取出来冷却，切成薄薄的，大小均匀的片。记住一定不要切太粗，也不要太薄。然后洗十个左右的土辣椒，把它们切成细丝，切姜蒜备用。锅里油热了，放入姜蒜，把土辣椒放进去，再放入盐、酱油，炒一两分钟，把切好的香肠倒进去和辣椒一起混炒，起锅时放些味精，这样就大功告成了。

香肠出锅放上餐桌，一股香味扑鼻而来，红的，绿的，搭配得十分好看，都怔怔发亮，用筷子夹一块，还冒着热气，一口咬上去，感觉香香辣辣，第二口，感觉神清气爽，香肠的肉味和土辣椒的辣味混合在一起，可以让我吃三碗饭。

土辣椒炒香肠，就是我最爱的菜，如果你们来到宜昌，我一定带你尝尝这人间美味。

元旦那天，爸爸买了一头猪，说是要杀了腌起来。妈妈把猪肚子里的一些东西，放进冰箱里，只留下了小肠。妈妈对我说：明天我们做香肠。

第二天，妈妈在厨房里把小肠套在一只筷子上，从里面往外翻，将里面白色油腻洗干净。过了一会儿，妈妈又把小肠放进一个装有有面粉的盆子里，使劲地揉。她一边揉一边说：毅辰，你知道我在干什么吗？不知道我这是在清除小肠里面的味道。经过妈妈四五次的更换面粉后，小肠的骚味没有了。妈妈给小肠做最后的清洗工作，她先把小肠放在水里，把它再次翻过来，然后用筷子刮干净上面的油，最后再用清水洗一遍。妈妈先把一些瘦肉和肥肉混在一起，然后，手用刀把它们切成一小块小块的，再加上一些盐和调味品，最手把肉剁成肉末，放在一旁待用。

现在制作香肠正式开始。妈妈戴上一次性手套。她先用绳子捆住小肠的下端，另一头包住半个瓶子的头。为了不让小肠滑掉，就用绳子用力的捆住。然后妈妈把切好的肉末放进半个瓶子里，用筷子使劲地往洞口塞，看着肉末一点点的进去，我心里开始有一点点兴奋。开始非常顺利地灌了进

一天中午，我吃了妈妈做得鸡蛋火腿肠炒饭，我觉得非常好吃，我就对妈妈说：“你教我*蛋火腿肠炒饭好吗？”妈妈说：“好啊!”

晚上，妈妈先让我准备了：两个鸡蛋、一根火腿肠、两碗米饭、一小勺盐、一铲油、还有一小撮葱。

开始做了，我按照妈妈说的，先把米饭放入微波炉，用大火热四分钟。

接着，妈妈又对我说：“现在要切葱了。”

妈妈一手拿着菜刀，一手按着葱。边切边对我说：“切葱要小心，葱很滑。要按住葱，不然很容易伤到手。”

我连声说：“知道了、知道了！”但是我根本没听妈妈说话，心里却在想：*蛋火腿肠炒饭真容易，根本不要别人教。

我学着妈妈的样子，左手按着葱、右手拿着菜刀，向葱切去，可葱像一个淘气的小娃娃，我切的长短不一，难看死了。我心里想：按照妈妈说得做，会不会好些？”我按住葱，拿刀往它身上切，葱仿仿佛在向我跪地求饶。我心想：“现在求饶太晚了。”我拿起菜刀把它切了个粉碎。然后把葱放到碗里。

我接着又用这种方法把火腿肠切成丁，然后把切好的火腿肠放到另一个碗里。

妈妈最后对我说：“只剩下鸡蛋没打了。”我歪着脑袋问：“鸡蛋怎么打呢？”

我又按照妈妈说的，先把两个蛋敲破，把蛋黄、蛋青倒在一个碗里。把锅烧热，然后就放些油到锅里，再把蛋倒在锅里，用锅铲把蛋弄碎。接着把事先准备好的饭、葱、火腿肠，放到锅里，一边抄，一边搅拌，这样两碗香喷喷的鸡蛋火腿肠炒饭就做好了。”

我按照妈妈说得做，果然做好了两碗香喷喷的鸡蛋火腿肠炒饭。

晚饭，我比往常吃得更多，你们知道这是为什么吗？我在享受自己的劳动成果。

鸡蛋火腿肠，大概是许多人家庭早餐中最常见的一种，也是许多人边上课边吃的便当食物。

对于我来说，鸡蛋火腿肠也是一道非常喜欢的早餐。在我还是小学的时候，每次周末爸爸会做一份丰盛的早餐，其中必不可少的就是鸡蛋火腿肠。看着煎熟的鸡蛋夹在夹香的火腿肠中，嘴里都流口水了。

我记得有一次，爸爸在煎蛋的时候，还特意加了一些西红柿和洋葱，那味道简直是太好吃了！里面的火腿肠很香，蛋黄呈现出淡淡的金黄色，口感非常顺滑，真是美味可口。

其实，鸡蛋火腿肠这种简单而好吃的早餐不仅适合家庭早餐，还可以作为学生的便当食物。可以用它来取代普通的火腿肠和蛋饼，它不仅好看，还好吃，而且做法很简单。

要制作一份好吃的鸡蛋火腿肠，首先需要准备鸡蛋、火腿肠和少量的葱花和盐，然后将鸡蛋打入碗中，加入

我的邻居是一个热心肠的人，他就是我的朋友贯博寒，外号是贯小子。他以前我给你介绍过，今天我再给你介绍一遍。他瓜子脸，游泳技术高超，性格古怪，有时非常的逗，有时装作冷漠。他简直和我补习班的搞笑之王吴佩霖长得一模一样。以前我认为贯博寒是个非常冷漠的人，其实他并不冷漠，这就让我用几件事情来说吧！

有一次我和贯博寒约好去水上乐园游泳池里玩，我在水上乐园最喜欢玩冰爽瀑布，就在我玩冰爽瀑布的时候，突然我的游泳圈脱落了，我当时想往上爬，因为我不会游泳。我落水的时候尖叫了，就在这时我呛水了，幸好贯博寒及时出现把我拽了上来。贯博寒说：你以后别再玩水了。我说：好。要不是贯博寒及时出作文现，我还不知道会怎么样呢？这是第一件事。

第二件事是一次我和贯博寒一起回家。我们走了两公里的路才找到了公交站，由于老师布置的作业比较少，所以我和贯博寒在公交站写完了作业。我们等到天都黑了，车还没来，所以我们在附近的汉堡店每人吃一个汉堡喝一杯果汁，就吃饱了。当时贯博寒非常非常的困了。过了一会儿公交车终于来了，我们眼疾手快侥幸找到了两个空座位。

然后过了一会儿来了一个孕妇，贯博寒虽然很困，但是他把座位让给了那个孕妇。不一会儿贯博寒站着站着都能睡着，可见贯博寒当时有多么的困了。就在这时我深深的被打动了，我对贯博寒的印象从冷漠变成了热情。如果贯博寒在这里，我想对他说：谢谢你，热心肠的人！

我的同桌叫张宸，个子不算很高，胖胖的，平头，方脸、眼睛大大的，一笑脸上露出了两个小酒窝，他平时虽然不爱说话，但他是一个热心肠。我们班他帮助过很多人，他做过的好事多不胜数，我印象最深刻的两件事我给你们说一下吧！

有一次，我和同学比赛跑步，张宸当裁判，比赛哨音一响，我如一支离弦的箭一样飞奔出去，心里暗想，我一定会是第一名。忽然，我被一块石头绊倒了。其他同学还没反应过来，张宸飞快跑过来，扶起我，问我痛不痛，需要看医生吗？我心里感到温暖和同学之间的关心爱护。

还有一次，我有一道数学题不会，我询问我同桌张宸怎样写？张宸眉头一皱，马上舒展开来。提起笔不用吹灰之力的写出了步骤和答案。还给我耐心的给我讲解，我问了许多问题，他都不耐其烦为我一一解答。快放学的时候，他认真地对我说：你说的那道题，我又发现了一种解法。我说：真的吗？其实，那道题早被我抛到九宵云外了。

不但是帮助我，班里的其他同学都